Le porridge au flocon d’avoine est idéal pour ton bébé pour bien commencer la journée ! N’hésite pas à le proposer régulièrement au menu à partir de 9 mois. Tu peux même en faire pour le goûter.
Pour réaliser cette recette il te faut :
- 2 tasses de lait (avant 1 an : lait infantile, après 1 an : lait de vache entier ou lait végétal)
- 3/4 de tasse de flocons d’avoine
La recette avec du lait infantile :
1- Porter le lait à ébullition
2- Une fois que le lait bout, baisser le feu à la moitié et ajouter les épices (cannelle etc) et les flocons d’avoine.
3- Cuire en continuant de remuer pendant 5-10mn jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
PS : si vous réalisez cette recette avec du lait infantile, pensez à faire cuire en premier les flocons d’avoine dans l’eau et ajoutez les meurettes de lait infantile en poudre juste à la fin (pour préserver au maximum les nutriments)
N’hésite pas à le proposer avec une cuillère à café de purée d’amandes par exemple ou encore des morceaux de fruits fondants pour un petit déjeuner complet.
Si tu veux retrouver d’autres recettes comme celles-ci je t’invite à rejoindre Sophie, une super créatrice de recettes pour enfants et son club des familles sur le site : https://www.lacuisinedespetits.com/.
